ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ

18.02.2019 Без рубрики

ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ <strong>Ингредиенты:</strong> Фарш мясной — 0,5 кг Лук — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Томатная паста или кетчуп — 4-5 ст. ложек Сметана — 4-5 ст. ложек Яйцо — 1 шт. Мука — для панировки Соль — по»/></div> <p><strong>Ингредиенты:</strong><br /> Фарш мясной — 0,5 кг Лук — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Томатная паста или кетчуп — 4-5 ст. ложек Сметана — 4-5 ст. ложек Яйцо — 1 шт. Мука — для панировки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода — 1-1,5 стакана Картофельное пюре, для гарнира (по желанию). <strong>Приготовление:</strong></p> <p>1. Лук и чеснок измельчите и добавьте в мясной фарш. Посолите и поперчите, добавьте свежее яйцо и все хорошо перемешайте.</p><div> <div id=

2. На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте тефтельки, предварительно обваляв их в муке.

3. Приготовьте соус для тефтелей: смешайте томатную пасту или кетчуп со сметаной (или майонезом). Добавьте стакан кипяченой воды и перемешайте до однородной консистенции.

4. Хорошо обжаренные мясные тефтельки залейте приготовленным томатно-сметанным соусом и тушите тефтели в соусе около 10-15 минут.

5. Подходящим гарниром будет картофельное пюре. Отварите картофель. Не забудьте посолить! Слейте с готового картофеля отвар, при чем отдельно налейте 0,5 стакана отвара. Добавьте в картошку сливочное масло (30 гр). После того, как масло растает, измельчите картофель в пюре, добавив немного отвара и молока, следите чтоб не получилось жидко. Можно отдельно обжарить лук и добавить его в пюре, хорошо перемешав.

Приятного аппетита!

.

Добавить комментарий

Сайт 4Дачи - Верный ассистент для садоводов и огородников. Все ответы на основные вопросцы дачников и садоводов Вы просто отыщите на страничках издания. Своими секретами больших урожаев, советами и фуррорами делятся огородники со стажем Воспользуйтесь их опытом и таковым образом Вы убережете высадки от почти всех напастей.

2024