Дачный советник Ассистент для садоводов и огородников
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ
Для творожной массы:
1. Творог 5%- 450 грамм
2. Сметана- 200 грамм
3. Сахар- 3 столовые ложки, кто любит послаще можно больше.
4. Яйца- 2 шт
5. Ванильный сахар с корицей- 8 грамм
6. Крахмал- 25/30 грамм
—
Приготовление основы:
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром вилкой или венчиком до однородности.
2. Добавить яйцо и взбить ещё раз.
3. Добавить какао и очень хорошо перемешать.
4. В муку добавить разрыхлитель и перемешать, добавить в массу со сливочным маслом.
5. Вымесить липкое тесто и отправить отдыхать в холодильник.
Приготовление творожной массы:
1. Смешать творог, сахар, яйца, ванильный сахар, сметану и крахмал
3. Взбить полученную массу в блендере до однородности.
Выпечка.
1. В форму застеленную пергаментом, у меня тонкая форма, но думаю до 20 см.подойдет тесто, если форма меньше то из остатков теста можно сформировать фигурки и выложить сверху. (Мою форму можете увидеть в вечных сторис) выложить липкое тесто распределяя по дну и бортикам.
2. Влить творожную начинку в форму, аккуратно распределить и отправить выпекаться предварительно разогретую духовку в 180 градусов примерно на час. Но ориентируйтесь на свою духовку, пожалуйста.
Готовый пирог обязательно остудить и только потом резать, он должен схватиться.
3. Процесс готовки закрепила в вечные сторис
4. Всем хорошего дня.
