ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ БУТЕРБРОДОВ

Подоборка, которая сделает вас счастливым и сытым в любое время!
_______

ЧЕСНОЧНЫЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

В холодильнике ищем:

— 1 багет
— 4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)
— Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
— 2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
— 3 ст. л. хлопьев перца чили
— 6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)

Делаем:

Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски.
Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху выложить натертый сыр, и посыпать хлопьями перца чили (можно использовать молотый).
Все это дело помещаем в духовку примерно на 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Употребить в горячем виде.
Вот так примерно за 10-12 минут ты приготовишь офигенную закуску. Ингредиенты все доступные, но на случай если не оказалось дома именно такого сыра, можно попробовать и с другим сыром, ну а чили наверняка есть у любого мужика на кухне. Ну а если и чили нет, посыпь какой-нибудь другой приправой.

ПИКАНТНЫЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

В холодильнике ищем:

— четыре-пять ломтиков белого хлеба или батона,
— две сосиски (их можно заменить вареной колбасой по вашему выбору, например обычной «Докторской»),
— один крупный помидор, один-два зубчика чеснока,
— 50 граммов твердого сыра, а кроме этого свежая зелень, майонез и соль по вкусу.

Приготовление:

Сосиски (или же вареную колбасу) нужно порезать на среднего размера кубики или соломку,
вымытый помидор вместе с кожурой нарезать небольшими кубиками, чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс, свежую зелень петрушки или укропа мелко нарубить, а твердый сыр натереть на крупной терке.
Все подготовленное соединить, добавить туда также майонез, немножко посолить и хорошенько перемешать.
Получившуюся массу выложить на хлебные ломтики, выложить бутерброды на противень и запекать в горячей духовке около 10-15 минут.

БУТЕРБРОД С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ В МИКРОВОНОЛКЕ

В холодильнике ищем:

— Колбаса 2 Ломтика (Любая, копчёная или варёная.)
— Сливочное масло 30 Грамм
— Твёрдый сыр 50 Грамм
— Хлеб 2 Ломтика

Делаем:

Сначала смажьте оба ломтика хлеба сливочным маслом.
На один кусочек хлеба положите колбасу.
На крупной тёрке натрите сыр. И посыпьте им колбасу.
Сверху сыра положите второй ломтик хлеба, смазанной стороной вниз. Выпекайте в микроволновке 1-2 минуты. В зависимости от мощности вашей микроволновки.
Готовый бутерброд с сыром и колбасой в микроволновке разрежьте пополам и подавайте к столу. Ешьте, пока горячий.

ПРОСТЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ЧЕСНОКОМ

Делаем:

Батон обжарить с двух сторон, натереть горячими чесноком.
Уложить сверху начинку: тертый сыр, тертая сырая морковка, чеснок и майонез

НЕВЕРОЯТНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ

В холодильнике ищем:

— слегка поджаренные грибы (шампиньоны, но можно и другие)
— копченая колбаса
— твердый сыр
— зелень

Делаем:

Все измельчить в блендере до мелких кусочков, заправить майонезом и выкладывать на хлеб смазанный кетчупом) Ставим на 5-7 минут в духовку и наслаждаемся!

«КРАБОВЫЕ» БУТЕРБРОДЫ

В холодильнике ищем:

— Багет
— Майонез
— Крабовое мясо или палочки (Сурими)
— Укроп

Делаем:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Нарежьте багет по диагонали тонкими ломтиками.
Нарежьте Крабовое мясо (сурими) на тонкие ломтики.
Положите его в небольшую миску .
Добавить майонез и хорошо перемешать.
Выложить на ломтики хлеба крабовую смесь .
Украсьте бутерброды веточкой укропа.

«ЛЕНИВЧИКИ»

В холодильнике ищем:

Для массы-1:
— Пюре-200 гр
— Яйцо-1 шт
— Майонез-2 ст.л
— Лук зеленый-1 пуч
— Перец

Для массы-2:
— Сыр тв-100 гр
— Майонез-3 ст.л
— Укроп
— Перец

Делаем:

Намазать хлеб массой -1,сверху -масса-2.
Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175* и они готовы.

ГРЕНКИ С СЕКРЕТОМ

В холодильнике ищем:

— хлеб для сэндвича 2 кусочка
— сыр 1 кусочек
— ветчина
— яйцо 1 штука
— молоко 3 столовых ложки
— панировочные сухари 1 чашка
— соль щепотка
— растительное масло

Делаем:

Поставить на плиту разогреваться сковородку. Яйцо соединить с молоком и щепоткой соли взбить с помощью вилки до однородности. Пока раскаляется сковорода займемся изготовлением самой гренки.
На один кусочек хлеба положить сыр и ветчину, накрыть другим кусочком хлеба. Разрезать получившийся бутерброд пополам, чтобы получились два треугольника.
В сковородку налить растительное масло. Быстро, чтобы не размяк в молоке хлеб, окунуть подготовленные гренки в смесь яйца с молоком затем обвалять в панировочных сухарях.Обжарить гренки с двух сторон в разогретом масле. Подавать гренки с секретом горячими пока не остыли и сыр оставался тянучим как нравится детям.

ХРУСТЯЩИЕ БУТЕРБРОДЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ И КОПЧЕННЫМ ЛОСОСЕМ

В холодильнике ищем:

— Копченый лосось
— Свежая моцарелла
— Свежий багет
— Оливковое масло 1 столовая ложка
— Мед 1 чайная ложка
— Соевый соус 2 чайных ложки
— Чесночный порошок 1 чайная ложка
— Зеленый лук 2 столовых ложки

Делаем:

Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение).
В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.
Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ

В холодильнике ищем:

— 1 яйцо
— 1ст.л. майонеза
— 1ч.л. томатной пасты
— 1 сосиска(или колбаса, что вам нравиться)
— кусочек сыра
— хлеб

Приготовление:

Это супер-экспресс-рецепт! на случай-если гости нагрянули внезапно и требуют пиццу и пивка,а у вас нет ни того-ни другого ) Пока гости бегают себе за пивком делаем быстренько горячие бутерброды, духовку ставим на полную мощь, желательно в режим «гриль».
Пока она разогревается готовим такую смесь — 1 яйцо,1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. томатной пасты(или кетчупа), 1 сосиска(или пару ломтиков колбасы, в общем любое мясо, можно взять креветки) и кусочек сыра(грамм 30), всё перемешать(сосиску порезать маленькими кусочками,сыр потереть на тёрке), добавить зелень и специи по вкусу.
Эту смесь мажем на ломтики батона(хватает на 1 батон) и выкладываем их на противень смазанный маслом, отправляем в духовку, через 5 минут духовку выключаем и ещё минутки через 2, когда гости с пивом уже будут снимать обувь(если они конечно это делают;)-вытаскиваем готовые якобы «мини-пиццы».

Всё! вы в шоколаде, гости довольны и весь вечер принадлежит только вам! Готовьте весело, кушайте здорово!

Приятного аппетита!

.